ชิป Tortilla ทำจากแมลง – ตอนนี้มีแนวคิดแล้วคุณอาจจะแปลกใจที่รู้ว่าขนมนี้มีอยู่จริง ขอบคุณ Rose Wang ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง Chirps ChipsChirps Chips มีอยู่เพื่อทำให้แมลงกินเป็นปกติเพื่อให้สังคมสามารถจินตนาการถึงระบบอาหารที่ยั่งยืนซึ่งแมลงถูกปลูกในเขตเมืองและกินเศษอาหาร แมลงสามารถเลี้ยงได้อย่างมีมนุษยธรรมในเมืองต่างๆ ซึ่งแตกต่างจากการทำฟาร์มในโรงงาน โดยไม่ต้องใช้ยา
ปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนการเจริญเติบโต
Chirps Chips ใช้จิ้งหรีดบดเป็นแป้งเพื่อทำแป้งตอร์ติญ่าชิปที่มีโปรตีนสูง และอร่อยด้วยโปรตีนมากกว่าสามเท่าและไขมันน้อยกว่ามันฝรั่งทอดทั่วไป 40%มากกว่า : การดื่มแอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มอายุขัย—มากกว่าการออกกำลังกาย การศึกษา 14 ปีกล่าวเป้าหมาย? เพื่อทดแทนโปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนจากแมลง ซึ่งจะช่วยลดการใช้ที่ดินและน้ำ และการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
ในช่วงปีสุดท้ายของวิทยาลัย โรสกล้าที่
จะกินแมงป่องทอดขณะเรียนที่ต่างประเทศที่ประเทศจีน แม้ว่าจะหวาดกลัว แต่เธอก็รับมือกับความท้าทายนี้และรู้สึกประหลาดใจมาก ตัวแมลงมีรสชาติเหมือนกุ้ง!ความกลัวของเธอหายไปอย่างรวดเร็ว และเธอเริ่มสงสัยว่าทำไมผู้คนถึงกินแมลงในส่วนอื่น ๆ ของโลก แต่ไม่ใช่ในสหรัฐอเมริกา อันที่จริง ผู้คนประมาณ 2 พันล้านคนกินแมลงเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร
ดู : รถยนต์ที่พิมพ์ 3 มิติที่ผลิตเป็นจำนวนมากรายแรกของโลกใช้ไฟฟ้าและมีต้นทุนต่ำกว่า 10,000 เหรียญ
โรสเริ่มหลงใหลในเรื่องนี้ จากการวิจัยเพิ่มเติม
เธอพบว่าอุตสาหกรรมปศุสัตว์มีส่วนทำให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากกว่าการขนส่งทุกรูปแบบรวมกัน ในทางกลับกัน แมลงเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนที่สุดแหล่งหนึ่ง และอาจเป็นกุญแจสำคัญในการลดผลกระทบของระบบอาหารต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศRose และเพื่อนร่วมห้องในมหาวิทยาลัย
ของเธอ Laura D’Asaro เริ่มทดลองกับจิ้งหรีด
ที่พวกเขาซื้อจากร้านขายสัตว์เลี้ยงในท้องถิ่นและร่วมก่อตั้งบริษัทสตาร์ทอัพไม่นานหลังจากนั้นเมื่อธุรกิจเริ่มแรกเริ่ม ทุกคนเรียกพวกเขาว่าบ้า โดยเชื่อว่าไม่มีทางที่บริษัทจะสร้างระบบอาหารที่มีโปรตีนจากแมลงขึ้นมาใหม่ได้ โรสและลอร่าต้องโทรหาผู้ผลิต 400 รายเพื่อทดลองและขายผลิตภัณฑ์ของตน และได้รับ 399 ไม่ก่อนที่จะได้รับใช่
การประดิษฐ์อันชาญฉลาดของผู้หญิงผลิตไฟฟ้า
โดยใช้ลมจากรถไฟ รถไฟใต้ดินตอนนี้Chirps Chipsได้รับการสนับสนุนโดย Mark Cuban หลังจากชนะข้อตกลงใน “Shark Tank” และขนมขบเคี้ยวมีจำหน่ายในร้านค้าหลายพันแห่งทั่วประเทศในรสชาติเช่น BBQ และ cheddarนอกจากเป็นผู้รอดชีวิตจาก Shark Tank แล้ว Rose ยังเป็นผู้ประกอบการทางสังคมของ Forbes อายุ 30 ถึง 30 ปี ผู้ชนะรางวัล Elle USA Impact Award, Echoing Green Climate Fellow, ผู้ชนะ MassChallenge Gold, ผู้ชนะ Harvard Dean’s Design Challenge และวิทยากร TEDx
ซื้อกาแฟของคุณเพื่อช่วยนักผจญเพลิง 40 คน
ที่สูญเสียบ้านในไฟป่าChirps Chips ผลิตขนมชิ้นแรกที่ Rose และ Laura หวังว่าจะเป็นอาหารว่างที่มีแมลงเป็นหลัก“เราต้องการมีแมลงและตราสินค้าทุกประเภทภายใต้บริษัทของเรา โลกและทรัพยากรของเรามีความสำคัญ และเราจะสู้ต่อไปไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น” โรสกล่าว
Credit : สล็อต888
